|

    Kaffebrygning

    Bliv klogere på kaffens smag og lær at mestre forskellige bryggemetoder. Kurset kombinerer teori og praksis, så du får en solid forståelse af, hvordan brygning og teknik spiller sammen.

    Du lærer, hvordan temperatur, udstyr og bryggeteknik påvirker smagen i koppen – fra filterkaffe og espresso til cold brew og andre bryggemetoder, som du arbejder med under kurset.

    Hvad kan du forvente af kurset?

    Hvilken viden får du?
    Efter kurset kan du vælge den rette metode, tilpasse brygningen til din smag og udstyr, og eksperimentere med forskellige bryggeteknikker hjemme.

    Hvem kan deltage?
    Kurset er for alle kaffeelskere, der vil forstå, hvordan bryggeteknik påvirker smagen – både nybegyndere og erfarne hjemmebaristaer.

    Hvorfor tage på kurset?
    God kaffe starter med korrekt brygning, hvor valget af bryggemetode har stor betydning for aroma og balance. På kurset får du indsigt i, hvordan små justeringer i bryggeprocessen kan løfte din kaffeoplevelse markant.

    Formalet kaffe hældes i klargjort Hario V60 med skyllet kaffefilter

    Detaljer om kurset

    • Lokation: Dag Hammarskjölds Allé 36, København Ø
    • Varighed: 3 timer
    • Antal deltagere:  8 personer
    • Pris: 750 kr

    Hvad er inkluderet?

    • Gennemgang af filter, espresso, stempelkande, mokkakande, Aeropress og cold brew
    • Grundlæggende bryggeteori
    • Smagstræning og cupping
    • Din egen favoritopskrift
    Kaffen bloomes i en Hario V60 kaffetragt

    Vil du blive klogere på bryggemetoder?

    Book din plads på kaffebrygningskurset og få styr på bryggemetoder, smag og teknik – så du kan brygge kaffe, der matcher dine præferencer.

    Book kurset her

    KONTRA Coffee vejledning

    Tag et kig på vores andre kurser