Bliv klogere på kafferistning og lær at riste dine egne bønner derhjemme. På dette kursus får du en enkel, forskningsbaseret tilgang til risteprocessen, så du kan skabe den smag og aroma, du bedst kan lide – helt fra rå bønne til færdig kaffe.

Lær at brygge espresso som en barista og få styr på mælk, kværn og maskine. På dette kursus dykker vi ned i espressoens teknik og smag, og du lærer at steame mælk og lave simple latteart-mønstre. Perfekt til dig, der vil mestre din hjemme-espresso.

Drømmer du om at lave smukke mønstre i din kaffe? På dette kursus lærer du at steame mælk med den rette tekstur og hælde som en barista. Du øver de klassiske latteart-designs som hjerte, tulipan og rosetta – og får styr på teknikkerne, så du kan pynte din kaffe som en professionel.

På dette kursus arbejder vi med espresso, mælkesteamning og grundlæggende latteart. Du får både praktisk og teoretisk viden om brygning, udstyr og arbejdsgange, så du og dit personale kan levere en ensartet og velsmagende kaffeoplevelse til jeres gæster.