Søg

      Kom på kaffekursus

      Hos Kontra Coffee er viden om kaffe og kaffebrygning en stor del af vores hverdag, og vi deler meget gerne ud af den. Det gør vi bl.a. gennem vores kurser, hvor du kan blive klogere på en masse spændende emner, der drejer sig om kaffe.

      Vi har kaffekurser for nybegyndere og nørder samt professionelle der arbejder  med kaffe. Vores Smag og Sensorik, giver dig en bred introduktion til kaffe mens latte-art giver dig færdigheder på barista niveau. Læs mere om de andre kurser nedenfor. 

      Kafferistning

      Bliv klogere på kafferistning og lær at riste dine egne bønner derhjemme. På dette kursus får du en enkel, forskningsbaseret tilgang til risteprocessen, så du kan skabe den smag og aroma, du bedst kan lide – helt fra rå bønne til færdig kaffe.

      Læs mere

      Kaffebrygning

      Bliv klogere på kaffens smag og lær at mestre forskellige bryggemetoder. På dette kursus kombineres teori og praksis, så du lærer, hvordan bryggeteknik, temperatur og udstyr påvirker smagen – fra filterkaffe til espresso og cold brew.

      Læs mere

      Barista teknik

      Lær at brygge espresso som en barista og få styr på mælk, kværn og maskine. På dette kursus dykker vi ned i espressoens teknik og smag, og du lærer at steame mælk og lave simple latteart-mønstre. Perfekt til dig, der vil mestre din hjemme-espresso.

      Læs mere

      Smag og sensorik

      Få en introduktion til kaffens verden, og lær at forstå din egen smag. På dette kaffekursus får du indsigt i forskellige kaffesmage og sensorik.  Du vil få en bedre forståelse af hvorfor kaffe smager forskelligt og du vil gå hjem med et personligt smagshjul med dine smagspræferencer.

      Læs mere

      Latte-art

      Drømmer du om at lave smukke mønstre i din kaffe? På dette kursus lærer du at steame mælk med den rette tekstur og hælde som en barista. Du øver de klassiske latteart-designs som hjerte, tulipan og rosetta – og får styr på teknikkerne, så du kan pynte din kaffe som en professionel.

      Læs mere

      Team building

      Hos Kontra Coffee er viden om kaffe og kaffebrygning en stor del af vores hverdag, og vi deler meget gerne ud af den. Det gør vi bl.a. gennem vores kurser, hvor du kan blive klogere på en masse spændende emner, der drejer sig om kaffe.

      Læs mere

      Barista teknik for professionelle

      Hos Kontra Coffee er viden om kaffe og kaffebrygning en stor del af vores hverdag, og vi deler meget gerne ud af den. Det gør vi bl.a. gennem vores kurser, hvor du kan blive klogere på en masse spændende emner, der drejer sig om kaffe.

      Læs mere

      Private events

      Hos Kontra Coffee er viden om kaffe og kaffebrygning en stor del af vores hverdag, og vi deler meget gerne ud af den. Det gør vi bl.a. gennem vores kurser, hvor du kan blive klogere på en masse spændende emner, der drejer sig om kaffe.

      Læs mere

      tilfredse kursister

      Læs vores tilfredse kunders udtalelser fra Trustpilot

      » Min veninde og jeg var på kurset Barista Teknik på Østerbro d. 17/10-2024 og det var alle pengene værd! Det var tydeligt at høre, at værten havde sin viden helt på plads og har haft en passion for kaffe i mange år. Han var også god til at lære fra sig og der var tid til os alle (8 deltagere). Kan klart anbefales!

      ⭐⭐⭐⭐⭐

      17 oktober 2024

      » Har lige deltaget på et af Kontra Coffees kaffekurser. De personlige undervisere var ikke blot eksperter på kaffens historie, dyrkning, ristning, forarbejdning og brygning - de formåede også at forenkle de mange facetter af kaffens univers. Lærerigt, indsigtsfuldt og ikke mindst anvendeligt. Kan varmt anbefales på individ eller team basis.

      ⭐⭐⭐⭐⭐

      4. juni 2024

      Læs flere Trustpilot anmeldelser