Kaffekursus

Kafferistning

Lær at riste din egen kaffe derhjemme. Baseret på CoffeeMinds egen forskning på området, giver vi en simpel tilgang til kafferistning, så du efter kurset ved, hvordan du rister de råvarer, du bedst kan lide, og har styr på din rister i processen.  Du går hjem med viden om hvordan du kan skabe den smag og aroma, du bedst kan lide – helt fra rå bønne til færdig kaffe.


Hvem kan deltage

Kurset er for kaffeentusiaster, der vil forstå og mestre kunsten at riste deres egne bønner – ingen forkundskaber kræves.


Detaljer om kurset

 

Lokation:  Jernholmen 45, Advedøre Holme

Varighed: 3 timer

Max antal deltagere:  6 

Pris: 950 kr


Hvorfor tage kurset?
Kafferistning kan virke kompliceret, men med CoffeeMinds metode får du styr på teori og praksis, så du trygt kan skabe den perfekte ristning derhjemme.

Hvilken viden får du? 
Efter kurset kan du eksperimentere med smagsprofiler, forstå risteprocessen og bruge din egen rister optimalt – uanset udstyr eller bønnetype.

Thermoplan kaffemaskine brygger en cappuccino i et glas

Hvad er inkluderet:

  • CoffeeMind Roasting Foundation bog
  • Videnskabelig artikel om kafferistning
  • CoffeeMind Flavour Wheel
  • Praktisk træning i at riste kaffe

Se også vores andre kurser