|
    En kaffespecialist står med en gruppe mennesker omkring et højbord til en kaffesmagning med et kaffe smagshjul på et papir

    Smag og sensorik

    Få en introduktion til kaffens verden, og lær at forstå din egen smag. På dette kaffekursus får du indsigt i forskellige kaffesmage og sensorik.

    Du vil få en bedre forståelse af hvorfor kaffe smager forskelligt og du vil gå hjem med et personligt smagshjul med dine smagspræferencer.

    Hvad kan du forvente af kurset?

    Hvilken viden får du?
    Smag er nøglen til at forstå kaffe. Kurset giver dig en grundlæggende forståelse af hvordan, dyrkning, forarbejdning samt ristning og brygning påvirker aroma, krop og balance i koppen.

    Hvem kan deltage?
    Kurset er for alle, der vil lære at smage og forstå kaffe bedre – uanset forkundskaber. Perfekt for både nybegyndere og nørder.

    Hvorfor tage på kurset?
    Efter kurset kan du bedre identificere dine præferencer, vælge kaffetyper med selvsikkerhed og forstå, hvad der gør din kaffe unik i smag og karakter.

    Detaljer om kurset

    • Lokation: Dag Hammarskjölds Allé 36, København Ø
    • Varighed: 2 timer og 30 minutter
    • Antal deltagere: Op til 15 deltagere
    • Pris: 450 kr

    Hvad er inkluderet?

    • Introduktion til kaffe smage og kaffedyrkning og forarbejdning
    • Grundlæggende sensorik og smagstræning
    • Professionel cupping
    • CoffeeMind flavour wheel - Personligt smagskort
    • En pose kaffe efter eget valg
    Kvinder lytter til underviser på kaffekursus

    Klar til at smage kaffe på en ny måde?

    Book smag og sensorik-kurset og få redskaberne til at identificere aroma, balance og smagsnuancer gennem praktiske øvelser.

    Book kurset her

    KONTRA Coffee vejledning

    Tag et kig på vores andre kurser