Robusta

Robusta er navnet på den ene af de to primære arter inden for kaffebønner. Arten stammer fra Uganda, og udgør i dag knapt 25% af kaffeproduktionen på verdensplan. Særligt produceres meget robusta i Vietnam.

Som navnet antyder er robusta meget modstandsdygtig overfor sygdomme, temperaturudsving og insektangreb. Smagsmæssigt er robusta-kaffebønnen væsentligt mere bitter end arabica, og indeholder mere koffein.

Robusta kaldes også for canephora.

Den anden primære kaffesort kaldes arabica.